Au Great Greek Mediterranean Grill, fraîcheur et qualité sont parmi les valeurs les plus prisées, et le modèle fast-casual nous permet d'exposer les deux. Lorsque vous vous lancez dans le processus de franchise, vous voulez être sûr d'investir dans le meilleur restaurant possible, géré par les meilleures personnes. Il existe des tonnes de restaurants familiaux indépendants, de chaînes de restauration rapide et de franchises de restaurants assis, mais vous souhaitez choisir un restaurant qui se distingue de ses concurrents et donne aux clients une raison de revenir. Notre nourriture et notre service de qualité, combinés à l'indépendance dont vous profiterez en tant que membre d'une franchise familiale, font de nous l'une des premières franchises de restauration rapide.
Service rapide vs franchises rapides et décontractées
Avant ouvrir une franchise fast-casual, vous devez vraiment comprendre ce que signifie "fast-casual". Nous le définissons comme un dîner décontracté dans une atmosphère dynamique et familiale, avec à la fois un service efficace et une cuisine authentique de qualité. Notre modèle commercial met l'accent sur la commodité, l'abordabilité et le confort.
Selon Nick Anthony Della Penna, « Certains restaurants prétendent être « frais », mais ce que nous considérons comme frais, c'est de la laitue hachée juste avant qu'elle n'arrive dans votre assiette. Nous ne préparons pas quatre jours à l'avance ; nous préparons le repas que vous avez commandé. Dans le segment fast-casual, cela rend The Great Greek unique. Je pense que c'est un concept incroyable qui deviendra rapidement le leader mondial de la restauration rapide décontractée grecque.
Dans une industrie saturée de produits pré-préparés, faites vos propres sauces à partir de zéro et assurez-vous que tous nos produits, viandes et autres ingrédients sont frais.
L'indépendance d'une entreprise familiale
Bien sûr, vous pouvez choisir de franchiser avec une grande chaîne de restaurants avec des milliers d'emplacements et sans personnalité. Ou, vous pouvez vous immerger dans l'environnement unique d'un restaurant familial, ancré dans l'histoire, la culture et les trésors culinaires. Notre marque a commencé comme un restaurant familial gréco-arménien populaire à Henderson, Nevada. Ensuite, les co-fondateurs Nick Anthony Della Penna et Trent Jones ont acheté le restaurant et ont continué à élargir sa clientèle depuis.
Lorsque vous franchisez avec une entreprise familiale, il y a un degré de confiance et d'autonomie que vous n'obtenez tout simplement pas avec d'autres franchises. Nos restaurateurs sont fiers de pouvoir prendre les décisions importantes, du choix d'un emplacement à la conception du menu. Cela ne signifie pas, cependant, qu'il n'y a pas de système de soutien solide en place pour vous aider à chaque étape du processus. Nous vous assistons dans la sélection de l'emplacement, les stratégies de marketing et vous aidons à apprendre les nuances du secteur de la restauration.
« Nous offrons de la bonne nourriture et un service exceptionnel », déclare Della Penna. « Tout ce que vous avez à faire, c'est de faire entrer les gens, une seule fois ! Notre produit éprouvé et notre service client de qualité s'occuperont du reste.
Si posséder une franchise rapide et décontractée semble être la prochaine étape parfaite dans votre carrière, contactez-nous pour demander plus d'informations sur la façon de commencer.