Nous sommes fiers de la fraîcheur, de la qualité et de l'avant-gardisme. Le Great Greek Mediterranean Grill connaît la bonne cuisine et les bonnes affaires. Votre décision la plus critique est peut-être la première question du processus de franchise : quel est le meilleur investissement ? Il existe de nombreux restaurants familiaux indépendants, des chaînes de restauration rapide et des franchises de restaurants assis. Lequel correspond le mieux à votre temps, vos ressources et votre personnalité ?
Indépendant Familial
Rien de tel qu'un restaurant familial ancré dans l'histoire, la culture et les trésors culinaires uniques. Les propriétaires sont fiers de prendre des décisions importantes, grandes ou petites. Qu'il s'agisse de décider de l'emplacement idéal, des éléments qui seront au menu ou si la sauce spéciale de grand-mère a besoin d'un peu de sel supplémentaire, le propriétaire indépendant a le contrôle total.
Ils ont aussi une responsabilité totale. Contrairement à un restaurant franchisé Great Greek, chaque ingrédient de la recette du succès de la franchise pèse lourdement - et carrément - sur les épaules d'un opérateur indépendant. Avec un processus opérationnel éprouvé, The Great Greek élimine les devinettes lors de la sélection du meilleur emplacement, de la meilleure stratégie marketing et des opérations quotidiennes de l'entreprise de restauration. De plus, The Great Greek est une combinaison d'un restaurant familial et d'une franchise florissante. La marque a fait ses débuts en tant que restaurant familial gréco-arménien populaire à Henderson, Nevada. Ensuite, les co-fondateurs Nick Anthony Della Penna et Trent Jones ont acheté le restaurant, élargissant sa clientèle avec deux nouveaux emplacements. Leur esprit d'entreprise et leur désir de partager l'expérience de The Great Greek à l'échelle nationale et mondiale les ont amenés à créer une chaîne de franchise.
« Nous offrons de la bonne nourriture et un service exceptionnel », déclare Della Penna. « Tout ce que vous avez à faire, c'est de faire entrer les gens, une seule fois ! Notre produit éprouvé et notre service client de qualité s'occuperont du reste.
Della Penna et son partenaire Trent Jones ne connaissent que trop bien les défis d'une startup de restauration. Ensemble, ils ont plus de 30 ans d'expérience dans la restauration, c'est pourquoi le modèle commercial The Great Greek est la franchise idéale pour un propriétaire ayant un bon sens des affaires et aucune expérience en restauration.
Restaurants à service rapide vs. Fast-Casual Restaurant
Dîner décontracté dans une atmosphère dynamique et familiale s'est avéré être une tendance de restauration réussie. Le grand modèle commercial grec met l'accent sur la commodité, l'abordabilité et la sympathie. La nourriture est rapide mais pas si rapide qu'elle compromet la qualité. Chaque plat est préparé à la commande pour une expérience des plus fraîches.
« Certains restaurants revendiquent la 'fraîcheur', mais ce que nous considérons comme frais, c'est la laitue qui est hachée juste avant d'arriver dans votre assiette", explique Della Penna. « Nous ne préparons pas quatre jours à l'avance ; nous préparons le repas que vous avez commandé. Dans le segment fast-casual, cela rend The Great Greek unique. Je pense que c'est un concept incroyable qui deviendra rapidement le leader mondial de la restauration rapide décontractée grecque.
The Great Greek fabrique ses propres sauces à partir de zéro, garantissant un produit de qualité qui a bon goût et offre aux clients une alternative plus saine aux chaînes de restauration rapide. Donc, ça a toujours le goût de la sauce spéciale de grand-mère - servie uniquement à notre table familiale au lieu de la vôtre.